Повар

Требования: На должность повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, высшее профессиональное образование .
Обязанности: 1. Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ.
2. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.
3. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.
4. Несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке.
5. Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии медицинской сестры, заведующей ДОУ или других назначенных лиц.
6. Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму дня, несет ответственность за выдачу пищи согласно графика получения пищи на группы.
7. Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность.
8. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.
9. Во время отсутствия второго повара заменяет его.
10. Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и в головном уборе.
11. Во время пользования бытовыми приборами следит за соблюдением техники безопасности: наличие диэлектрических ковриков у аппарата.