Технолог пищевого производства

от 64 000 до 75 000 руб.

Компания: ООО "ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД"

Опыт работы: От 2 лет

График работы: Сменный график

Занятость: Полная занятость

Требования: Образование высшее/среднее специальное, связанное с общественным питанием,
Опыт работы в общественном питании не менее 2-х лет в аналогичной должности,
Медицинская книжка,
Уверенный пользователь ПК,
Знание программы 1С предприятие (модуль «общепит»)

Обязанности: Организация работы подразделения и эффективное управление ресурсами.
Разработка технологической документации.
Контроль качества входящего сырья с составлением соответствующей документации.
Проведение проработок блюд, составление ТТК и расчет сырьевой себестоимости.
Обучение персонала.
Контроль качества выпускаемой продукции, проведение бракеража.
Контроль норм расхода сырья.

Рабочее время: с 08:00 до 20:00
Дополнительно: Корпоративное питание в смтоловой на территории предприятия

Адрес: Город Санкт-Петербург, Пилотов улица, 8

Откликнуться

Пожаловаться